Stanovalci našega doma so povabili svojce na prijetno druženje oziroma na “Večerjo ob soju sveč”.
Vodja prehrane Iris Rošar je skupaj s svojo ekipo v celoti izpolnila pričakovanja vseh. Najprej smo stanovalce presenetili s »Pozdravom iz kuhinje«, s svežim kremnim sirom, pršutom in drobnjakom v listnatem testu. Glede na to, da smo dogodek za stanovalce pripravili v pomladnem času, je bila celotna večerja s pridihom pomladi. Za hladno predjed smo stanovalcem in njihovim gostom ponudili osvežilno spomladansko solato z borovnicami in feta sirom in nadaljevali s testeninami s črnimi tartufi za toplo predjed. Po okusni kremni špargljevi juhi so se v kuhinji poigrali z raznovrstnostjo okusov in barv glavne jedi. Goveja bržola v čebulni omaki z jabolkom, hrustljavi piščančji medaljon na sotirani zelenjavni posteljici, skutni zdrobov ocvrtek, korenčkov štrukelj ter raznobarvni pire so razvajali brbončice obiskovalcev.
Večerjo ob soju sveč smo zaključili z osvežilno sladico, jagodnim sorbetom na osnovi srebrne radgonske penine. Naš pomladni večer ob soju sveč pa si bomo poleg izvrstnih okusov jedi ter dobrega vina zapomnili tudi po nežni glasbi, saj je Iza Pantner, ki je zaigrala na prečno flavto, še polepšala romantično pomladno vzdušje.
